Welkom bij "Hof Ter Hulst"


Onze kaartReservatie

Welkom bij Hof Ter Hulst

Over ons

Autodidact? Misschien. Wat zeker is, is dat Johan gekozen heeft voor de school van doorzettingsvermogen om de knepen van het vak te leren. Na een strenge en veeleisende opleiding in Scholteshof, ten tijde van Roger Souvereyns, vertrok hij naar Monaco voor een stage in het Louis XV van Alain Ducasse. Aangezien hij nog meer ervaring wou, zette hij zijn culinaire reis verder bij Michel Guérard, in Eugénie les Bains. Tenslotte maakte hij nog een omweg langs Philippe Rochat in Crissier, vlak bij Lausanne. Bij al zijn leermeesters deed hij twee jaar ervaring op alvorens zich te vestigen in Hof ter Hulst.

Hof ter Hulst bevindt zich in een oude, omgebouwde hoeve. Het interieur is licht & klassiek, en straalt een tijdloze klasse uit. U wordt er bovendien erg gastvrij maar uiterst professioneel ontvangen en bediend. Naast een korte kaart stelt Hof ter Hulst u een aantal erg aantrekkelijke menu’s voor die er mede voor zorgen dat u hier graag terugkomt!

Voortaan zal u ook kunnen genieten van ons gezellig tuinterras!

Opgelet! Wij zijn op verlof  vanaf 10/07/17 tot en met 01/08/17.

Kerkstraat 19 - 2235 HULSHOUT

015.25.34.40

U kan ook genieten op ons nieuw terras.

Kaart

Voorgerechten

  • Mouclade van Bouchot mosseltjes 34€
  • Vitello Tonnato 34€
  • Terrine van Franse eendenlever – mangochutney – Brioche 32€
  • Minestrone – kalfszwezerik – varkenspoot – langoustine 40€
  • Langoustine – artisjok – avocado – appel – eendenlever 45€

Visgerechten

  • Gebakken kreeft – jonge spinazie – sauce vierge 50€
  • Kabeljauw – prei – mosterd – gekonfijte tomaat – 40€
  • Tarbot – zuiderse groentjes – jus barigoule 45€

Vleesgerechten

  • Runds entrecôte – frietjes – béarnaise – sla 45 €
  • Piepkuiken – jonge erwtjes – jus met dragon 40 €
  • Lam – ratatouille – fondante aardappel 45 €
  • Kalfsniertjes – aardappelen “à la sarladaise” 32 €

Nagerechten

  • Crème brûlée 13 €
  • Lopende chocolade biscuit – vanille ijs 13 €
  • Bretoens koekje – panna cotta- kers 13 €
  • Framboos – mascarpone – chocolade 13 €
  • Huisgemaakt ijs – sorbets 13 €
  • IJsgekoelde nougat – roodfruit 13 €
  • Gefrituurde vanille room met rozijntjes – compote van rabarber met rode wijn 13 €
  • Assortiment van kaas 14 €

Degustatie menu

Van 16 juni tot en met 9 juli 2017

€ 68,00
Aangepaste wijnen : € 27,00
(supplement kaas vóór het dessert : € 12,00)

Fijne aperitiefhapjes
____
Hapje van het huis
____
Mouclade van Bouchot mosseltjes
___
Tarbot – zuiderse groentjes – jus barigoule
____
Lam – ratatouille – fondante aardappel
____
Bretoens koekje – panna cotta – kers
of Assortiment van kaas (supplement 9€)
____
Versnaperingen

Seizoenmenu

Van 16 juni tot en met 9 juli 2017

€ 47,00
Aangepaste wijnen : € 18,00
(supplement kaas vóór het dessert : € 12,00)

Fijne Aperitiefhapjes
____
Hapje van het huis
____
Vitello Tonnato
___
Kabeljauw – korstje van mosterd en tomaat – prei
____
IJsgekoelde Nougat – roodfruit
of Assortiment van Kaas (supplement 9€)
____
Versnaperingen

Vanaf 6 personen, menu gewenst
Van woensdag t.e.m. vrijdag middag:
Lunchmenu: € 40,00 Aangepaste wijnen: € 12,00

Jobs

Vacatures of spontaan solliciteren

  • Interesse ? Contacteer ons op het nummer 015/25.34.40 of mail naar info@hofterhulst.be
  • Spontane sollicitaties zijn altijd welkom.

Foto’s

Info & Contact

Info

Naam:HOF TER HULST
Adres:Kerkstraat 19 – 2235 HULSHOUT
Bellen:015.25.34.40
Fax:015.25.34.36
Gesloten op:Maandag, Dinsdag, Zaterdagmiddag
Keukentype:Seizoensgebonden, Franse
Budget:± 70 EUR
Betaalwijze:Diners Club, Master Card, Visa

Opgelet! Onze jaarlijkse verlof begint vanaf 01/01/17 tot en met 17/01/17.

Faciliteiten en services

Faciliteiten: Kindermenu’s, Parking, Air conditioning, Honden toegelaten, Faciliteiten mindervaliden, Terras
Kader: Hoeve
Groepscapaciteit: 40

Cadeaubons

OP ZOEK NAAR EEN LEUK CADEAU OF EEN ORIGINEEL GESCHENK?
VRAAG DAN NAAR ONZE CADEAUBONS!

Plan

Contacteer ons

Reservatie