Welkom bij "Hof Ter Hulst"


Onze kaartReservatie

Welkom bij Hof Ter Hulst

Over ons

Autodidact? Misschien. Wat zeker is, is dat Johan gekozen heeft voor de school van doorzettingsvermogen om de knepen van het vak te leren. Na een strenge en veeleisende opleiding in Scholteshof, ten tijde van Roger Souvereyns, vertrok hij naar Monaco voor een stage in het Louis XV van Alain Ducasse. Aangezien hij nog meer ervaring wou, zette hij zijn culinaire reis verder bij Michel Guérard, in Eugénie les Bains. Tenslotte maakte hij nog een omweg langs Philippe Rochat in Crissier, vlak bij Lausanne. Bij al zijn leermeesters deed hij twee jaar ervaring op alvorens zich te vestigen in Hof ter Hulst.

Hof ter Hulst bevindt zich in een oude, omgebouwde hoeve. Het interieur is licht & klassiek, en straalt een tijdloze klasse uit. U wordt er bovendien erg gastvrij maar uiterst professioneel ontvangen en bediend. Naast een korte kaart stelt Hof ter Hulst u een aantal erg aantrekkelijke menu’s voor die er mede voor zorgen dat u hier graag terugkomt!

Voortaan zal u ook kunnen genieten van ons gezellig tuinterras!

Opgelet! Wij zijn op verlof  vanaf 10/07/17 tot en met 01/08/17.

Kerkstraat 33 - 2235 HULSHOUT

015.25.34.40

U kan ook genieten op ons nieuw terras.

Kaart

Voorgerechten

  • Sint Jakobsvrucht – pompoen – spek 36€
  • Kwartel – witloof – appel – eendenlever 36€
  • Terrine van Franse eendenlever – mangochutney – Brioche 32€
  • Minestrone – kalfszwezerik – varkenspoot – langoustine 40€
  • Langoustine – artisjok – avocado – appel – eendenlever 45€

Visgerechten

  • Schelvis – geplette aardappel – tomatenvinaigrette 35€
  • Griet – witloof – schelpdieren 45€
  • Pladijs – schorseneer – prei 35€

Vleesgerechten

  • Rundsfilet – frietjes – béarnaise – sla 45 €
  • Fazant – knolselder – witloof – jus “Fine Champagne” pp 45 €
  • Reebok – schorseneer – pastinaak – zwarte pens – kweepeer 48 €
  • Kalfsniertjes – aardappelen “à la sarladaise” 32 €

Nagerechten

  • Crème brûlée 13 €
  • Lopende chocolade biscuit – vanille ijs 13 €
  • Appeltaartje – vanille ijs 13 €
  • Wentelteefje – appel – franchipane 13 €
  • Huisgemaakt ijs – sorbets 13 €
  • Gefrituurde vanille room met rozijntjes – compote van rabarber met rode wijn 13 €
  • Assortiment van kaas 14 €

Kerst en Oudjaarmenu

Kerstmenu 25 december 2017

Fijne aperitiefhapjes
____
Hapje van het huis
____
Sint Jakobsvrucht – Noordzeekrab – avocado – pompelmoes
___
Zeebaars – jonge prei – gebakken kreeft
____
Fazant Brabançonne
____
Vacherin Mont d’Or – selder
___
Chocolade Kerstgebak – vanille – mandarijn
Versnaperingen

Menu € 95,00
Aangepaste wijnen € 30,00
Glaasje dessertwijn € 8,00

Oudjaarmenu 31 december 2017

Fijne aperitiefhapjes
____
Hapje van het huis
____
3 x Sint Jakobsvrucht
___
Tarbot – witloof – béarnaise van kreeft
____
Beef ‘ Wellington’
____
Vacherin Mont d’Or – selder
___
Piña colada
Versnaperingen
Glaasje champagne om het nieuwe jaar goed te beginnen.

Menu € 110,00
Aangepaste wijnen € 30,00
Glaasje dessertwijn € 8,00

Degustatie menu

Van 19 oktober tot en met 23 november 2017
€ 68,00

Aangepaste wijnen : € 27,00
(supplement kaas vóór het dessert : € 12,00)

Fijne aperitiefhapjes
____
Hapje van het huis
____
Sint Jakobsvrucht – pompoen – spek
___
Griet – witloof – schelpdieren
____
Reebok – schorseneer – pastinaak – zwarte pens – kweepeer
____
Wentelteefje – franchipane – appel
of Assortiment van kaas (supplement 9€)
____
Versnaperingen

Seizoenmenu

Van 19 oktober tot en met 23 november 2017
€ 47,00
Aangepaste wijnen : € 18,00
(supplement kaas vóór het dessert : € 12,00)

( NIET VERKRIJGBAAR OP ZATERDAGAVOND )
Fijne Aperitiefhapjes
____
Hapje van het huis
____
Pladijs – schorseneer – prei
___
Fazant – knolselder – witloof – jus “Fine Champagne”
____
Appeltaartje – vanille ijs
of Assortiment van Kaas (supplement 9€)
____
Versnaperingen
Vanaf 6 personen, menu gewenst
Van woensdag t.e.m. vrijdag middag:
Lunchmenu: € 40,00 Aangepaste wijnen: € 12,00

Jobs

Vacatures of spontaan solliciteren

  • Interesse ? Contacteer ons op het nummer 015/25.34.40 of mail naar info@hofterhulst.be
  • Spontane sollicitaties zijn altijd welkom.

Foto’s

Info & Contact

Info

Naam:HOF TER HULST
Adres:Kerkstraat 33 – 2235 HULSHOUT
Bellen:015.25.34.40
Fax:015.25.34.36
Gesloten op:Maandag, Dinsdag, Zaterdagmiddag
Keukentype:Seizoensgebonden, Franse
Budget:± 70 EUR
Betaalwijze:Diners Club, Master Card, Visa

Opgelet! Onze jaarlijkse verlof begint vanaf 01/01/18 tot en met 16/01/17.

Faciliteiten en services

Faciliteiten: Kindermenu’s, Parking, Air conditioning, Honden toegelaten, Faciliteiten mindervaliden, Terras
Kader: Hoeve
Groepscapaciteit: 40

Cadeaubons

OP ZOEK NAAR EEN LEUK CADEAU OF EEN ORIGINEEL GESCHENK?
VRAAG DAN NAAR ONZE CADEAUBONS!

Plan

Contacteer ons

Reservatie