Welkom bij "Hof Ter Hulst"


Onze kaartReservatie

Welkom bij Hof Ter Hulst

Over ons

Autodidact? Misschien. Wat zeker is, is dat Johan gekozen heeft voor de school van doorzettingsvermogen om de knepen van het vak te leren. Na een strenge en veeleisende opleiding in Scholteshof, ten tijde van Roger Souvereyns, vertrok hij naar Monaco voor een stage in het Louis XV van Alain Ducasse. Aangezien hij nog meer ervaring wou, zette hij zijn culinaire reis verder bij Michel Guérard, in Eugénie les Bains. Tenslotte maakte hij nog een omweg langs Philippe Rochat in Crissier, vlak bij Lausanne. Bij al zijn leermeesters deed hij twee jaar ervaring op alvorens zich te vestigen in Hof ter Hulst.

Hof ter Hulst bevindt zich in een oude, omgebouwde hoeve. Het interieur is licht & klassiek, en straalt een tijdloze klasse uit. U wordt er bovendien erg gastvrij maar uiterst professioneel ontvangen en bediend. Naast een korte kaart stelt Hof ter Hulst u een aantal erg aantrekkelijke menu's voor die er mede voor zorgen dat u hier graag terugkomt!

Voortaan zal u ook kunnen genieten van ons gezellig tuinterras!

Opgelet! Onze jaarlijkse verlof begint vanaf 01/01/17 tot en met 17/01/17.

Kerkstraat 19 - 2235 HULSHOUT

015.25.34.40

U kan ook genieten op ons nieuw terras.

Kaart

Voorgerechten

Sint Jakobsvrucht – witloof - cider 35€

Rundstartaar – waterkers – oester 35€

Terrine van Franse eendenlever – mangochutney – Brioche 32€

Minestrone – kalfszwezerik – varkenspoot – langoustine 34€

Garnaalkroket huisgemaakt – slaatje van witloof 22€

Visgerechten

Kabeljauw – venkel – jus bouillabaise 40€

Zeebaars “de ligne” – prei – truffel 50€

Tarbot – geplette aardappel - schorseneer 45€

Vleesgerechten

Rundsfilet – frietjes – salade 45 €

Duifje – spitskool – marmelade van kriek met mosterd 45 €

Varkenswangetjes – puree – knolgroenten 38 €

Kalfsniertjes – aardappelen “à la sarladaise” 32 €

Nagerechten

Crème brûlée 13 €

Lopende chocolade biscuit – sinaasappel 13 €

Citroentaartje 13 €

Ijsgekoelde Nougat 13 €

Huisgemaakt ijs – sorbets 13 €
Gefrituurde vanille room met rozijntjes – compote van rabarber met rode wijn 13 €

Assortiment van kaas 14 €

Degustatie menu

Van 18 januari tot en met 16 februari 2017

€ 68,00

Aangepaste wijnen : € 27,00

(supplement kaas vóór het dessert : € 12,00)

Fijne aperitiefhapjes
____
Hapje van het huis
____
Rundstartaar – waterkers - oester
___
Zeebaars “de ligne” – prei – truffel
____
Duifje – spitskool – marmelade van kriek en mosterd
____
Chocolade – sinaasappel
of
Assortiment van kaas (supplement 9€)
____
Versnaperingen

Seizoenmenu

Van 18 januari tot en met 16 februari 2017

€ 47,00

Aangepaste wijnen : € 18,00

(supplement kaas vóór het dessert : € 12,00)

Fijne Aperitiefhapjes
____
Hapje van het huis
____
Garnaalkroket huisgemaakt – slaatje van witloof
___
Varkenswangetjes – puree – knolgroenten
____
Citroentaartje
of
Assortiment van Kaas (supplement 9€)
____
Versnaperingen
Vanaf 6 personen, menu gewenst
Van woensdag t.e.m. vrijdag middag:
Lunchmenu: € 40,00
Aangepaste wijnen: € 12,00

Jobs

Vacatures of spontaan solliciteren

  • Interesse ? Contacteer ons op het nummer 015/25.34.40 of mail naar info@hofterhulst.be
  • Spontane sollicitaties zijn altijd welkom.

Foto’s

Info & Contact

Info

Naam:HOF TER HULST
Adres:Kerkstraat 19 - 2235 HULSHOUT
Bellen:015.25.34.40
Fax:015.25.34.36
Gesloten op:Maandag, Dinsdag, Zaterdagmiddag
Keukentype:Seizoensgebonden, Franse
Budget:± 70 EUR
Betaalwijze:Diners Club, Master Card, Visa

Opgelet! Onze jaarlijkse verlof begint vanaf 01/01/17 tot en met 17/01/17.

Faciliteiten en services

Faciliteiten: Kindermenu's, Parking, Air conditioning, Honden toegelaten, Faciliteiten mindervaliden, Terras
Kader: Hoeve
Groepscapaciteit: 40

Cadeaubons

OP ZOEK NAAR EEN LEUK CADEAU OF EEN ORIGINEEL GESCHENK?
VRAAG DAN NAAR ONZE CADEAUBONS!

Plan

Contacteer ons

Reservatie