Welkom bij "Hof Ter Hulst"


Onze kaartReservatie

Welkom bij Hof Ter Hulst

Over ons

Autodidact? Misschien. Wat zeker is, is dat Johan gekozen heeft voor de school van doorzettingsvermogen om de knepen van het vak te leren. Na een strenge en veeleisende opleiding in Scholteshof, ten tijde van Roger Souvereyns, vertrok hij naar Monaco voor een stage in het Louis XV van Alain Ducasse. Aangezien hij nog meer ervaring wou, zette hij zijn culinaire reis verder bij Michel Guérard, in Eugénie les Bains. Tenslotte maakte hij nog een omweg langs Philippe Rochat in Crissier, vlak bij Lausanne. Bij al zijn leermeesters deed hij twee jaar ervaring op alvorens zich te vestigen in Hof ter Hulst.

Hof ter Hulst bevindt zich in een oude, omgebouwde hoeve. Het interieur is licht & klassiek, en straalt een tijdloze klasse uit. U wordt er bovendien erg gastvrij maar uiterst professioneel ontvangen en bediend. Naast een korte kaart stelt Hof ter Hulst u een aantal erg aantrekkelijke menu’s voor die er mede voor zorgen dat u hier graag terugkomt!

Voortaan zal u ook kunnen genieten van ons gezellig tuinterras!

Opgelet! Volgende vakantie is van 01/01/2020 tot en met 14/01/2020.

Kerkstraat 33 - 2235 HULSHOUT

015.25.34.40

U kan ook genieten op ons nieuw terras.

Kaart

Voorgerechten

  • Kreeft – jonge salade – appel
  • Kwartel – witloof – appel – eendenlever
  • Langoustine – artisjok – avocado – appel – eendenlever
  • Minestrone – kalfszwezerik – varkenspoot – langoustine
  • Terrine van Franse eendenlever – chutney van mango

Visgerechten

  • Kabeljauw – prei – korstje van mosterd en peterselie
  • Pladijs – witloof – jus van schelpdieren
  • Gebakken kreeft – jonge spinazie – sauce vierge

Vleesgerechten

  • Runds entrecôte – slaharten – frietjes
  • Mechelse koekoek – venkel – eendenlever
  • Duifje – butternut – witloof
  • Kalfsniertjes – aardappelen “à la sarladaise”

Nagerechten

  • Chocolade – vanille ganache – karamelijs
  • Tarte aux deux chocolats
  • Bretoens koekje – panna cotta – vijg
  • Huisgemaakt ijs – sorbets
  • Gefrituurde vanille room met rozijntjes – compote van rabarber met rode wijn
  • Assortiment van kaas

Van 13 september tot en met 16 oktober 2019
Degustatiemenu : € 72,00
Aangepaste wijnen : € 27,00
(supplement kaas vóór het dessert : € 12,00)

Fijne aperitiefhapjes
____
Hapje van het huis
____
Kreeft – jonge salade – appel
___
Kabeljauw – prei – mosterd – tomaat – peterselie
____
Duifje – butternut – witloof
____
Tarte aux deux chocolats
of
Assortiment van kaas (supplement 9€)
____
Versnaperingen

Jobs

Vacatures of spontaan solliciteren

  • Interesse ? Contacteer ons op het nummer 015/25.34.40 of mail naar info@hofterhulst.be
  • Spontane sollicitaties zijn altijd welkom.

Foto’s

Info & Contact

Info

Naam: HOF TER HULST
Adres: Kerkstraat 33 – 2235 HULSHOUT
Bellen: 015.25.34.40
Fax: 015.25.34.36
Gesloten op: Maandag, Dinsdag, Zaterdagmiddag
Keukentype: Seizoensgebonden, Franse
Budget: ± 70 EUR
Betaalwijze: Diners Club, Master Card, Visa

Opgelet! Onze jaarlijkse verlof begint vanaf 1/01/2020 tot en met 14/01/2020.

Faciliteiten en services

Faciliteiten: Kindermenu’s, Parking, Air conditioning, Honden toegelaten, Faciliteiten mindervaliden, Terras
Kader: Hoeve
Groepscapaciteit: 40

Cadeaubons

OP ZOEK NAAR EEN LEUK CADEAU OF EEN ORIGINEEL GESCHENK?
VRAAG DAN NAAR ONZE CADEAUBONS!

BTW

0475748178

Plan

Contacteer ons

Reservatie