Welkom bij "Hof Ter Hulst"


Wekelijks afhaalmenu

Welkom bij Hof Ter Hulst

Over ons

Autodidact? Misschien. Wat zeker is, is dat Johan gekozen heeft voor de school van doorzettingsvermogen om de knepen van het vak te leren. Na een strenge en veeleisende opleiding in Scholteshof, ten tijde van Roger Souvereyns, vertrok hij naar Monaco voor een stage in het Louis XV van Alain Ducasse. Aangezien hij nog meer ervaring wou, zette hij zijn culinaire reis verder bij Michel Guérard, in Eugénie les Bains. Tenslotte maakte hij nog een omweg langs Philippe Rochat in Crissier, vlak bij Lausanne. Bij al zijn leermeesters deed hij twee jaar ervaring op alvorens zich te vestigen in Hof ter Hulst.

Hof ter Hulst bevindt zich in een oude, omgebouwde hoeve. Het interieur is licht & klassiek, en straalt een tijdloze klasse uit. U wordt er bovendien erg gastvrij maar uiterst professioneel ontvangen en bediend. Naast een korte kaart stelt Hof ter Hulst u een aantal erg aantrekkelijke menu’s voor die er mede voor zorgen dat u hier graag terugkomt!

Voortaan zal u ook kunnen genieten van ons gezellig tuinterras!

Kerkstraat 33 - 2235 HULSHOUT

015.25.34.40

U kan ook genieten op ons nieuw terras.

Met verlof van Maandag 18 Oktober tot Dinsdag 2 November 2021

Kaart

Voorgerechten

  • Kreeft – tomaat – burrata – avocado
    Mouclade van Bouchot mosseltjes
    Terrine van Franse eendenlever – chutney van rabarber – zuurdesemtoast
    Minestrone – kalfszwezerik – varkenspoot – langoustine
    Langoustine “Guilvinec” – artisjok – avocado – appel – eendenlever

Visgerechten

  • Schelvis – erwtjes – verveine – citrus
  • Zeebaars – zuiderse groentjes – jus barigoule
  • Tarbot – geplette aardappel – buikspek

Vleesgerechten

  • Runds – frietjes – salade
  • Gigotin van melklam – flageolets – bonenkruid
  • Kalf – zuiderse groentjes – jonge krieltjes
  • Poularde “Landes” – erwtjes – kalfszwezerik – champignon

Nagerechten

  • ijsgekoelde Nougat – roodfruit
    Millefeuille – aardbei – vanille
    Chocolade – vanille ganache – karamelijs
    Huisgemaakt ijs – sorbets
    Gefrituurde vanille room met rozijntjes – compote van rabarber met rode wijn
    Assortiment van kaas

Degustatiemenu

Seizoenmenu

Jobs

Vacatures of spontaan solliciteren

  • Interesse ? Contacteer ons op het nummer 015/25.34.40 of mail naar info@hofterhulst.be
  • Spontane sollicitaties zijn altijd welkom.

Foto’s

Info & Contact

Info

Naam: HOF TER HULST
Adres: Kerkstraat 33 – 2235 HULSHOUT
Bellen: 015.25.34.40
Fax: 015.25.34.36
Gesloten op: Maandag, Dinsdag, Zaterdagmiddag
Keukentype: Seizoensgebonden, Franse
Budget: ± 70 EUR
Betaalwijze: Diners Club, Master Card, Visa

 

Faciliteiten en services

Faciliteiten: Kindermenu’s, Parking, Air conditioning, Honden toegelaten, Faciliteiten mindervaliden, Terras
Kader: Hoeve
Groepscapaciteit: 40

Cadeaubons

OP ZOEK NAAR EEN LEUK CADEAU OF EEN ORIGINEEL GESCHENK?
VRAAG DAN NAAR ONZE CADEAUBONS!

BTW

0475748178

VERLOF

Van Maandag 18 Oktober tot en met Dinsdag 2 November 2021

Plan

Contacteer ons

Reservatie

Wij zijn met verlof van Maandag 18 oktober tot en met Dinsdag 2 november 2021