Hof Ter Hulst - Kaart
Voorgerechten
Kreeft | |
---|---|
tomaat – burrata - avocado | |
Langoustine | |
artisjok – avocado – appel - eendenlever | |
Zuiders taartje | |
gegrilde tonijn | |
Minestrone | |
kalfszwezerik – varkenspoot – langoustine | |
Terrine van eendenlever | |
rabarberchutney - zuurdesemtoast |
Visgerechten
Grietbot | |
---|---|
zuiderse condimenten | |
Kabeljauw | |
mosterd – gekofijte tomaat - prei | |
Tarbot | |
geplette aardappel – buikspek |
Vleesgerechten
Runds | |
---|---|
frietjes – salade | |
Kalfsrib “Corrèze” | |
snijboon – girolles | |
Kalfsniertjes | |
aardappelen – ‘à la sarladaise ‘ | |
Duif “Racan” | |
erwtjes – jus met rozemarijn |
Nagerechten
Brusselse wafel | |
---|---|
roodfruit - vanille | |
Dame Blanche, klassiek maar o zo lekker ! | |
Aardbeien | |
rabarber – witte chocolade - basilic | |
Huisgemaakt ijs | |
sorbets | |
Gefrituurde vanille room met rozijntjes | |
compote van rabarber met rode wijn | |
Assortiment van kaas |
![](https://www.hofterhulst.be/nl/thumbnail-path/full/images/text/14320cfb7d7ec0455741f4f73a06992b.jpg)